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IORGUTE

quarta-feira, 12 de agosto de 2009


Ingredientes:

2 litros de leite.
1 pote de iorgute natural.

Modo preparo:

Ferva o leite e deixe-o morno. Ponha o dedo dentro do leite para sentir se a temperatura esta bem suportável. Se estiver, acrescente o iogurte.
Despeje numa vasilha de louça ou plástico, envolva numa folha de jornal e num pano grosso. Aguarde no mínimo 6 horas ou uma noite inteira para desenrolar.
Quando estiver pronto, conserve-o em geladeira.

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